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富岡のふじ久で餃子を食す 22:08
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    富岡製糸場界隈には古くから続くお店がいまだ多く残っております

    本当にすぐ近くには世界遺産後にビジネスを狙ったであろう

    よくわからん下品な店が増えたのは確実ですが・・・

     

    そんな富岡製糸場の北側に面する道を製糸場を左手に下仁田方面(西)へ

    ずっと進んで歩くこと7,8分ぐらいですかね?

    西小学校がありまして、そちらを通り過ぎるたT字路の右側に現れる素敵な面構え

     

     

    その名はふじ久 餃子を冠しています

    店の名の立体感に赤色の褪せた暖簾

    日を遮る葦簀もいい感じですね☆

     

     

    こんにちは〜と暖簾をくぐるとお母さんが出迎えてくれます

    先客なし、カウンターに腰をおろします

    1人での営業のようです

     

    メニューは写真はありませんが壁に貼ってあります

    餃子が200円、今まで出会った中で最安値です

    餃子とラーメン、そしてコーラを注文です

     

     

    本当はビール!と言いたいところですが

    ここまでは歩いてきましたが行き帰りは車ですので

    となればコカ・コーラ!瓶コーラですよ

    日常では飲みませんが、老舗に行った時の瓶コーラはたのむ率高しです☆

     

    餃子を焼き場に並べてラーメンぐくりに取りかかります

    おばちゃんが「こわいほうがいい?」と聞いてきて

    かためのことだなと思い「はい!」と答えました

     

    まずはラーメンが出来上がりました

     

     

    ラーメン450円

     

    スープからそーっと飲んでみると美味し

    450円でこの豪華さ

    海苔にチャーシューにメンマに青菜、そしてネギ

    麺をすすると少し太めのぷりっとした食感

    最初からかかっている胡椒が下支えしてボトムアップ

     

    ラーメンを食べ終えるちょい前に餃子が焼きあがります

     

     

    餃子250円

     

    さぁ、焼きたて!独特の形ですね〜

    1つめ、何もつけずに口へ

    餡に下味はさほどつけていないようです

    皮のもちっと感が厚くはないがそこそこ

    3個めからは醤油をちょこんとつけて食します

    これはビールだったら何皿もいけちゃうやつですね♪

     

     

    サービスのお漬物

     

    ぬかが漬かり過ぎちゃってよかったらどうぞ〜とのこと

    昔よりお客さんが少なくて・・・と言っていました

     

    昭和50年5月から、1人でずっと切り盛りしてきたようです

    だからカウンターと厨房の仕切りが低いのだそう

    自分が昭和50年8月生まれでお店と同じ歳ですねと言うと嬉しそうでした

     

    次回は中華丼だな〜

    お邪魔したのは5月下旬でしたので、そろそろ2度目

    行かないとな〜

     

     

    | 老舗の食堂・中華・レストラン他、探訪記 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ooyan55 - -
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