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食275 岸とうふ店でできたてに出会った時☆ 19:14
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    まちのお豆腐屋さん

    あなたの住んでいる町にはありますか?

     

    まちのOO屋さん

    これからもっともっと貴重な存在に?

     

    それはさておき

    今日はフリスタによくご来店していただいている岸さんの

    旧群馬町にある岸とうふ店をご紹介

     

    高崎から渋川へ向かう県道25号線

    旧道のほうですね

    金古の信号のほど近くになりますが

    1度みたら忘れない看板が視界に飛び込んできます!!

     

     

     

    そして建物にも☆

     

     

    撮っていませんが横の壁面にも描かれておりますよ

     

    がらがら〜っと中へ入ると小部屋がありまして

    その奥でお豆腐などをつくっております

    小部屋で待っていると岸さんが登場します

     

     

    とうふ・おぼろ豆腐・生ゆば

    豆乳・油あげ・厚あげ

     

    これはタイミングになるのですが

    できたてに遭遇することがあります

    我慢できませんよ!

    先日は・・・

     

     

     

    厚あげのできたてだ〜ぃ!!

    サクっとあげたてならであの食感

    熱々を頬張りました

     

    時には

     

     

    おぼろ豆腐

     

     

    生ゆばと豆乳

     

    どれも美味しい!

    もちろんできたてでなくてお家で食べてもです

     

    おからはサービスでいただけることがあります

    おおや家はおからコロッケになることが多いですかね

     

    食の駅前橋店やスーパーまるおかでも手に入りますが

    是非1度こちらのお店のほうへ行ってみてください

    店前に2,3台車が置けますよ

     

    まちのお豆腐屋さん

    生産している人から直に買う楽しみや繋がり

    人と人の関係性っていいもんですよ

    自分はそんな店ばかり行ってしまいます

     

    まちの洋服屋だって

    全国的にここ数年でだいぶなくなっています

    洋服の数自体はぜんぜん減っていないのでしょうけれど

    きもちの籠ったもの、本当に選んで教えてくれるひとの減りっぷり

    服だけでなく言えることですよね

     

    便利で安価ならそれでいいなんて寂しいな

    つくり手やうり手のことをもっと信頼してもらえるように

    自信をもって様々な表現で魅了できるよう精進いたします

    やっぱり自分のお店って楽しいんです!

     

    岸さんと、また飲みに行きたいなぁ〜〜〜

     

     

    | グルメ | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ooyan55 - -
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