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フリスタの酒 届いています 06:25
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    2月に入ってフリスタ的角打ちスタイル、楽しみに来てくれた方が多数ご来店

    昨日、新しい入荷がありました☆

     

     

    定番の居谷里は2種類

    ともに山廃で火入れのありなしと磨きの違い

    さらには熟成年数が違います

     

    右の1本は石川県小松市の小松人

    初めての登場で、生原酒ですが度数は15度

    特有の酸が出ていて癖になります

     

     

    左から若乃井、これは山形で初登場

    まだ飲んでいませんがきっと優しい味でしょう

    春夏秋冬の冬ヴァージョンがこの冬宝

    約1年雪室で寝かした味をどうぞ

     

    真ん中は笑龜、長野で何度か登場しています

    ラベルに歴史と書いてあります

    蔵で見つかった20年ぐらい前の大吟醸をブレンドしたお酒です

    まだ味見していません、どんなのでしょう?ワクワクします

     

    右は同じく長野の和田龍登水

    こちらも何度かフリスタに登場しています

    じんわり旨みの伝わってくるお酒が多かったと思います

     

     

    最後が先週から出しています花巴のにごりの新酒です

    乳酸菌飲料のようですね

    酵母無添加の水酛づくり

    1度、2度3度と飲みたくなります

     

    全体的に今回のラインナップは優しいです

    優しい味わいをゆっくりと感じて欲しいです

     

    3連休あけのフリースタイルはフリスタ的週末

    本日も12時からお待ちしております〜〜

     

     

     

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    ザブンで而今の飲み比べ 05:32
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      お隣ザブンの定期的に開催される飲み比べ

      今回は三重県の日本酒「而今」

      本日16日(月)から始まります

       

       

      特別純米2015

      特別純米2016

      純米吟醸生八反錦

      純米吟醸生雄町

      純米吟醸山田錦

       

      各50ccで2000円となります

      21日(土)までで期間中なくなったら終了となります

      而今は人気があり同時に飲み比べは貴重ですよ

      美味しいので興味ある方はこの期間に是非☆

       

      シンキチ醸造所として高崎OPAで営業がはじまっています

      そちらも後ほど紹介しますよ〜

       

       

       

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      フリスタ的角打ちスタイル【2017年9月】 23:57
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        フリスタで飲める日本酒状況です

        毎月違う銘柄が潜んで酒好きを待っていますよ〜

         

        淡路島の都美人の飲み比べ

         

         

        山廃28BYの五百万石と山田錦

        山廃27BYの五百万石

         

        米違いか年度違いか、はたまた3種類制覇か・・・

        3種類飲んだ人には26BYの火入れを味見でおまけします☆

        米の違い、だいぶありますよ〜(酵母も違いますが♪)

         

         

        他には変わりネタで理系兄弟

        昨年の自分の中で熱かったDebut

        福島県白河市と福岡県久留米市ですね〜

         

        フリースタイル

        お知らせで記したとおり19日火曜20日水曜と連休をいただきます

        18日敬老の日はフリスタ的週末です

        ふらっとお酒でもいかがでしょうか??

        (いつでもお待ちしています☆)

         

        10月はひやおろし(秋あがり)を常温でいくつか出す予定です

        そちらも楽しみにしていてくださいませ〜

         

         

         

         

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        7月後半戦、現在の日本酒などなど 23:37
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          昨日の金曜日

          近代美術館で開催中の根源的暴力をみてきました

          すごかったです!

          写真はのせないでおきましょう、撮影可能だったのです

           

          さぁ、明日はお隣ザブンの昼酒

          11時から13時はザブンでお待ちしております

          フリスタは13時開店となります

           

          お洋服の新しいものがチラホラと入り始めております

          処分SALEコーナーは凝縮して最終価格へとなったものも♪

          お盆ぐらいまではこの形態でいくと思います

           

           

          現在のフリスタ日本酒状況

          貴魂は白麹で酸味がクセになります、独特

          笹の譽の低精米は乳酸菌飲料の雰囲気がほんのり☆

          どれも試してほしいものであります

          フリスタなりの夏向け仕様です

           

          昨日からフジロックに対抗してふりロック開催中

          そんなフリースタイル

          お気軽にふらっとお立ち寄りくださいませ〜〜〜

           

           

           

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          日本酒入荷☆7月だぁ〜 23:42
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            6月が終わり7月のはじまり
            日本酒が入荷してまいりました!!!



            ここに載っていないものもあります
            ビールも入荷しました☆

            澤姫の純米ゴールド、超濃厚な甘口タイプ
            フリスタ定番の鷹長や岩清水との違いをチェック!!

            秋田の新政の貴醸酒・陽乃鳥(ひのとり)も初めて入荷
            まずは自分がワクワク、楽しみませんと♪

            明日7月1日金業日は夜長営業しております
            12時30分から21時ごろを予定しております
            次の日の2日の土曜日は18時と早めの閉店となります

            お待ちしております〜〜〜

             
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            日本酒あれこれ、待望の二兎が入荷☆ 16:59
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              フリスタ定番のお酒以外が久しぶりに登場です☆

              定番は
              奈良の鷹長の菩提もと
              徳島の旭若松の純米酒
              愛知の菊鷹の菊花雪純米生酒

              現在の他のご紹介が・・・



              奈良の三諸杉 水酛純米 露葉風 生酒

              残り1杯ぐらいです
              優しい乳酸系のような味わいが・・・



              愛知の萬歳 純米生酒 七割磨き

              萬歳という米を復活させ
              その米で仕込みました



              愛知の二兎 
              純米吟醸山田錦55と純米大吟醸雄町48の生原酒

              上の萬歳と同じ丸石醸造
              これは自分がとても楽しみ
              明日電車で来て試飲してみます☆



              群馬の群馬泉 山廃酛純米

              珍しく若い頃よく飲んでいたこちら☆
              なんだかんだ好きですよ〜これ

              是非ともふらっと飲みにおいでくださいませ〜
              語りましょう♪


               
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              お正月に向けての日本酒♪ 23:47
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                クリスマスが過ぎればあっという間にお正月?
                フリスタではcilandsiaの発表会があり
                フリスタ忘年会があり
                大晦日の蕎麦ツアーがあり
                ずっと営業しながらお正月を迎えるので
                意外に毎年長く感じるし、とても楽しい日々を過ごしております

                この頃日本酒を楽しんでくれる方が増えていて
                日本酒のバイイングが追いつきません!
                現在のラインナップをご紹介


                右の鷹長はフリスタのド定番
                真ん中の玉川はお正月前後のド定番
                そして菊鷹が新入りニューカマー
                フレッシュなにごりでわずかな発泡
                甘みのあとに苦味も追従、きっと徐々に落ち着きますね

                どれも試してもらいたいです
                この他にも年内投入予定ですので
                是非お楽しみに☆

                さぁ明日はクリスマス
                ここ数日のフリスタは足を運んでくれる人の数が
                いつもより多く楽しい時間を過ごせました
                クリスマスだって熱く語りたいので
                お時間のある方は是非どうぞ!
                恋人との時間だけがクリスマスじゃないぞ!!


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                長野の酒がごそっと入荷♪ 15:07
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                  水曜日に信州上田界隈の日帰りの旅をしてきました
                  後ほどブログに綴りたいと思います
                  その時買ってきた長野のお酒たちが、フリスタ似非バーのラインナップに♪



                  左が明鏡止水の純米吟醸生原酒
                  右が今錦の純米吟醸中取り無濾過生原酒ウルトラD



                  左が互の仲取り無濾過生原酒
                  右が御湖鶴の金紋錦の純米

                  明日の土曜日は私も飲みますので早い者勝ちです☆
                  高崎バルが開催していたり
                  今日も明日もWOALはパーティーありますし
                  気になる方は是非チェックしにいらしてください

                  他にもありますからー


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                  第18回群馬の地酒フェスタ 22:49
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                    いつか行ってみようと思いつつ いまだ行けず
                    これ日常なり



                    フリスタから近くのホテルメトロポリタンにて
                    18時30分から群馬の地酒を楽しむ会が開催
                    事前の申し込みが必要で120名限定9月30日まで
                    4000円☆

                    第1部のきき酒会は酒販店および飲食店むけ 14時から
                    フリスタカフェとしてこっちに行きたいな〜

                    一昨日・昨日と日本酒を楽しんでもらえました
                    今回群馬の酒も左大臣という沼田のお酒が急きょ仲間入り
                    フリスタにも飲みに来てくださいねっ



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